Las últimas cifras oficiales de exportaciones de carne de vacuno son los mejores resultados en los últimos diez años, sin contar con el floreciente comercio exterior de animales vivos.
La carne de vacuno ya ha abierto las fronteras de numerosos países, como al otro lado del Mediterráneo, y trabaja con la Administración española para abrir otros mercados estratégicos como Japón, China, Corea del Sur, Singapur o Vietnam.
“La carne de vacuno es de las carnes con más prestigio”. Iván Cerdeño, con una Estrella Michelín
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