La introducción de la carne en la dieta del Homo erectus hace 2,6 millones de años conllevó cambios esenciales
La doctora María Luisa López Díaz-Ufano, experta en Nutrición, participa en el XII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria con una ponencia sobre la importancia de consumir carne de vacuno
La carne continúa jugando un papel de gran importancia en el aporte de nutrientes
La incorporación de este alimento en la dieta evita carencias nutricionales
El consumo de carne está avalado por la ciencia
La carne de vacuno no puede faltar en tus planes al aire libre
La telemonitorización de los sistemas de producción y el blockchain son ejemplos de la revolución en las explotaciones
El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias ha acordado un informe favorable y por unanimidad para la propuesta de extensión de norma de PROVACUNO, lo que implica la posibilidad de llevar a cabo, entre otras acciones, actividades de promoción, tanto en el mercado interior como exterior. Leer más.
Ante las altas temperaturas, es imprescindible tomar una serie de precauciones por seguridad alimentaria
Con esta acción, la Interprofesional cárnica está informando a los consumidores sobre las propiedades nutricionales de este producto, así como sobre la importancia del sector en la sociedad
