04/10/2023
Texto: PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, se complace en anunciar su participación en la feria internacional de alimentos ANUGA 2023 (hall 6.1 stand C080g-D089g), que se llevará a cabo del 7 al 11 de octubre en Colonia, Alemania.
ANUGA, una de las ferias de alimentación más destacadas del mundo, es un escaparate para mostrar la calidad y la excelencia de la carne de vacuno de España a nivel global. Durante el evento, PROVACUNO exhibirá una amplia gama de productos, resaltando la tradición, la sostenibilidad y la innovación que caracterizan a la industria de la carne de vacuno en España.
Los visitantes de ANUGA tendrán la oportunidad de descubrir la diversidad de cortes de carne de vacuno, su calidad y sabor excepcional, y el compromiso de España con la producción ganadera responsable, siempre siguiendo los estándares de producción más rigurosos del mundo. Además, PROVACUNO ofrecerá degustaciones y presentaciones para que los asistentes conozcan de cerca la experiencia de disfrutar de la excelente carne de vacuno de la mano del chef estrella michelín Israel Ramos y del cocinero parrillero Juanmi Carrasco.
La participación de PROVACUNO en ANUGA 2023 reafirma el compromiso de la organización con la promoción de la carne de vacuno española en los mercados internacionales. Una apuesta del sector del Vacuno de Carne materializada en un stand agrupado en el que participarán 12 empresas con clara vocación por la internacionalización. España es reconocida por su tradición ganadera y el cuidado de sus animales, lo que se traduce en una carne de alta calidad que cumple con los más altos estándares de seguridad alimentaria.
"Estamos emocionados de participar en ANUGA 2023 y de presentar la excelencia de la carne de vacuno español al mundo", en palabras de Javier López, director de PROVACUNO. "Nuestra carne es el resultado de siglos de tradición ganadera y un enfoque riguroso en la calidad y la sostenibilidad. Estamos ilusionados por mostrar a los visitantes de ANUGA lo que hace que la carne de vacuno de España sea única".
PROVACUNO, la organización interprofesional de la carne de vacuno de España anuncia su participación en la 60ª edición de la Feria Internacional Agroalimentaria SIAL París 2024, que se celebrará del 19 al 23 de octubre. Este prestigioso evento es una de las citas más importantes del sector agroalimentario en Europa y reunirá a más de 7.500 expositores de 130 países, con una afluencia esperada de más de 265.000 visitantes profesionales.
Como viene siendo habitual en los últimos años, el Mercado Central de Carnes de Mercamadrid, de la mano de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) y la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO), abre sus puertas al proyecto escolar ‘Detectives de la Carne’ para que los más pequeños se adentren en sus instalaciones y a través del juego descubran las peculiaridades del proceso de producción de las carnes de ovino y vacuno, así como los valores nutricionales asociados a las mismas.
