Falsos mitos y curiosidades serán desvelados a las familias que asistan a los mercados de Santa María de la Cabeza y Vallehermoso en Madrid, y al de Valdespartera en Zaragoza este fin de semana, para dar una visión realista de las propiedades de la carne de vacuno.
El próximo sábado 16 de marzo por la mañana, las familias encontrarán en los mercados madrileños de Santa María de la Cabeza (Paseo de Santa María de la Cabeza, 41), Vallehermoso (Calle de Vallehermoso, 36) y en el mercado de Valdespartera (Paseo los Olvidados 20) en Zaragoza, un espacio lúdico-informativo gracias al Profesor Ñam Ñam de PROVACUNO.
A través de una actividad teatralizada, ofrecerá a todos los miembros de la casa una visión más cercana de la carne de vacuno, desvelando curiosidades y beneficios que suelen desconocerse, y aclarando falsos mitos entorno a este producto; rico en proteínas, minerales y vitaminas imprescindibles para obtener una dieta equilibrada.
Cuándo: 16 de marzo.
Hora: 10.00-14.00h
Dónde:
Mercado Vallehermoso. Calle de Vallehermoso, 36, Madrid
Mercado Santa María de la Cabeza. Paseo de Santa María de la Cabeza, 41. Madrid
Mercado de Valdespartera, Paseo de los Olvidados 20, Zaragoza
La Cátedra Universitaria de Empresa “Investigación en proteína animal, nutrición y salud” de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (PROVACUNO) y la Universidad Católica de Murcia (UCAM) ya ha comenzado a desplegar su actividad durante el primer trimestre de este año con varias charlas y talleres en colegios de Primaria, Institutos y Residencias de Mayores, así como en el marco de la Ruta de la Tapa Infantil de Cartagena.
Con motivo del Día de la Mujer y la Niña en la Ciencia, el pasado 11 de marzo, la Cátedra Provacuno-UCAM celebró en el Colegio Sagrado Corazón de Cartagena, Murcia, un taller práctico con los alumnos para mostrarles el día a día de una carrera investigadora. Clara Noguera, investigadora de la Cátedra Provacuno-UCAM, explicó a los estudiantes las líneas de trabajo de esta Cátedra sobre los efectos beneficiosos de la carne de vacuno en la salud. Los alumnos pudieron realizar además un experimento sobre la oxidación de los alimentos y un test calidad en embutidos.
PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, retoma su vínculo con el rugby a través de Fans del Vacuno, reforzando su apoyo a los valores de este deporte y su tradicional tercer tiempo.
Durante el mes de abril, Fans del Vacuno volverá a los terrenos de juego con una acción muy especial: acercar la carne de vacuno a través de sus reconocidos pepitos de ternera a jugadores, afición y familias en distintos campeonatos por toda España, consolidando así su apuesta por el deporte y la alimentación equilibrada y de calidad.
