Falsos mitos y curiosidades serán desvelados a las familias que asistan a los mercados de Santa María de la Cabeza y Vallehermoso en Madrid, y al de Valdespartera en Zaragoza este fin de semana, para dar una visión realista de las propiedades de la carne de vacuno.
El próximo sábado 16 de marzo por la mañana, las familias encontrarán en los mercados madrileños de Santa María de la Cabeza (Paseo de Santa María de la Cabeza, 41), Vallehermoso (Calle de Vallehermoso, 36) y en el mercado de Valdespartera (Paseo los Olvidados 20) en Zaragoza, un espacio lúdico-informativo gracias al Profesor Ñam Ñam de PROVACUNO.
A través de una actividad teatralizada, ofrecerá a todos los miembros de la casa una visión más cercana de la carne de vacuno, desvelando curiosidades y beneficios que suelen desconocerse, y aclarando falsos mitos entorno a este producto; rico en proteínas, minerales y vitaminas imprescindibles para obtener una dieta equilibrada.
Cuándo: 16 de marzo.
Hora: 10.00-14.00h
Dónde:
Mercado Vallehermoso. Calle de Vallehermoso, 36, Madrid
Mercado Santa María de la Cabeza. Paseo de Santa María de la Cabeza, 41. Madrid
Mercado de Valdespartera, Paseo de los Olvidados 20, Zaragoza
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) y la Agencia Valona para la Promoción de la Agricultura de Calidad (ApaqW), han organizado para el próximo 12 de noviembre en Bruselas el I Simposio sobre la Sostenibilidad del Vacuno de Carne Europeo, un encuentro de referencia internacional para analizar los retos y oportunidades del sector en materia de sostenibilidad económica, social y medioambiental.
Un simposio abierto a todo el sector a nivel europeo y de carácter gratuito, al que se podrá asistir tanto de manera presencial como online, previa inscripción a través de la web vacunosostenible.eu.
La interprofesional de la carne de vacuno, PROVACUNO, ha estado presente en una nueva edición de la Carpa Universitaria de Pamplona, el mayor evento universitario del norte de España con una propuesta gastronómica que ha conquistado a miles de asistentes: el MegaPepito Fans del Vacuno.
Este bocadillo, elaborado con tres jugosos filetes de cadera de ternera en un pan a la altura de la calidad de la carne, se convirtió en uno de los grandes protagonistas del evento. Su éxito entre los jóvenes asistentes demuestra que el consumo de carne de vacuno puede adaptarse a formatos desenfadados, sabrosos y nutritivos, ideales para el público más joven.
