El pasado viernes 28 de marzo, Zaragoza se convirtió en el centro de la fiesta universitaria con la esperada Tomorrow Party 2025. El evento reunió a casi 6.500 estudiantes en la capital aragonesa, y Fans del Vacuno tuvo un papel destacado como patrocinador y dinamizador, conquistando a los jóvenes con su fan zone y los pepitos de ternera.
La fan zone de Fans del Vacuno fue, sin lugar a duda, uno de los espacios más animados de la fiesta. Ubicada en un vagón de tren, esta zona fue el escenario donde Fans del Vacuno desarrolló sus actividades para atraer a los universitarios y brindarles una experiencia única.
Este espacio ofreció una atmósfera vibrante, con música, actividades y, por supuesto, los famosos pepitos de ternera. Los primeros 4.500 asistentes pudieron degustar gratuitamente de los bocadillos, cortesía de Fans del Vacuno, y que fueron un auténtico éxito.
Durante la jornada, los jóvenes vivieron una combinación perfecta de música, entretenimiento y gastronomía. Una manera auténtica y directa de acercarse al público universitario, al consumidor de mañana.
Los asistentes no tardaron en destacar la calidad del producto, así como la originalidad de la propuesta de Fans del Vacuno que captó la atención de los presentes. Los pepitos de ternera se convirtieron en el símbolo perfecto de esta conexión: un producto delicioso, práctico y con el sello de calidad que caracteriza la carne de vacuno de España.
Fans del Vacuno reafirmó su compromiso de acercarse a los jóvenes a través de iniciativas que combinan ocio y gastronomía. La Tomorrow Party 2025 no solo fue una celebración universitaria, sino también una oportunidad para consolidar el papel de Fans del Vacuno como puente entre la diversión de los universitarios y el consumo de carne de vacuno, dejando un buen recuerdo entre los universitarios.
Más de 600 personas han asistido de manera presencial y online al I Simposio sobre la Sostenibilidad del Vacuno de Carne Europeo, organizado el 12 de noviembre en Bruselas por Provacuno y APAQ-W en el marco del programa europeo Sustainable European Beef (SEUB), cuyo objetivo es informar a ciudadanos y profesionales sobre el compromiso del sector con una sostenibilidad integral que abarca dimensión económica, social y ambiental. Un encuentro de carácter internacional, el primero de estas características que se celebra en suelo europeo, en el que expertos del sector han analizado los retos y oportunidades del vacuno de carne en materia de sostenibilidad económica, social y medioambiental.
Para Javier López, director de Provacuno: “Este simposio muestra el esfuerzo que desde el sector del vacuno de carne europeo estamos haciendo por avanzar hacia una producción ganadera alineada con objetivos de la Unión Europea, como son la neutralidad climática y el desarrollo rural sostenible, pero también un espacio para compartir experiencias entre instituciones, investigadores, productores y la propia ciudadanía”.
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, PROVACUNO, junto con la Comunidad de Madrid, ponen en marcha este mes de noviembre, una campaña divulgativa sobre la carne de vacuno. Estas jornadas informativas, dirigidas a alumnos de entre 8 y 11 años, se van a impartir en diferentes colegios de la región y contarán como prescriptores con reconocidos chefs de esta comunidad autónoma como Javier Estévez, Javier Aranda, Miguel Carretero y Fernando del Cerro. La primera jornada, celebrada hoy en el colegio Madre de Dios, de Madrid, ha contado con la colaboración del chef Estrella Michelin Javier Aranda.
Durante las jornadas, los cocineros exponen las características de nuestra carne de vacuno, la versatilidad de este producto en la cocina tradicional y de vanguardia, finalizando el acto con la degustación de un pepito de ternera de la IGP de la Sierra de Guadarrama, acompañado de alguno de los productos de calidad de la Comunidad de Madrid como aceite de oliva de la DOP Aceite de Madrid, pan u hortalizas de Aranjuez o Villa del Prado, entre otros.
