Madrid, 12 de julio de 2023 - ¡Prepárate para un fin de semana lleno de música y sabor! La localidad segoviana de Riaza se convertirá en el epicentro musical y gastronómico durante los días 14 y 15 de julio, con una nueva edición del Huercasa Country Festival, un evento de referencia a nivel internacional en el género del country.
Y como no podía ser de otra manera, Fans del Vacuno, estará presente para que todos los amantes del country disfruten de la calidad y descubran los beneficios nutricionales de la carne de vacuno, un alimento esencial en la dieta mediterránea.
El festival promete una experiencia inolvidable, donde el tradicional y delicioso pepito de ternera, elaborado con carne de vacuno producida por ganaderos e industriales españoles, se unirá al cartel estelar con reconocidos referentes mundiales del country como Jesse Daniel, The Sheepdogs, The Sadies, Tennessee Jet, Robert Finley, Eilen Jewell, Red Beard o La Perra Blanco, entre otros.
Pero hay algo más que hace que esta celebración sea aún más especial. La producción de vacuno de carne desempeña un papel fundamental en la lucha contra el despoblamiento rural y en la conservación del medio rural. Las vacas son los mejores y más económicos medios de prevención de incendios, ya que su pastoreo y cuidado del entorno natural ayudan a mantener el equilibrio y reducir el riesgo de fuegos devastadores. El Huercasa Country Festival, más allá de ser una experiencia musical única, también es un tributo a la importancia del medio rural en nuestra sociedad.
El festival se desarrollará en dos ubicaciones distintas. Por un lado, el Escenario Huercasa, situado en el Campo de Fútbol Municipal Las Delicias, será el lugar donde los apasionados del country podrán disfrutar de la música mientras saborean la calidad del vacuno de España al ritmo de las guitarras. Por otro lado, la Plaza Mayor de Riaza acogerá más actuaciones y actividades para todos los públicos, incluyendo los más pequeños.
En la edición anterior, el festival atrajo a cerca de 12.000 personas, y en este 2023 se espera superar esa cifra. Amantes del género de dentro y fuera de nuestras fronteras se darán cita en Riaza para vivir una experiencia única.
¡Prepárate para vivir la auténtica pasión del country y saborear la excelencia del vacuno de España en el Huercasa Country Festival!
Dieciséis chefs, varios de ellos Estrella Michelin, han participado este año en la ya tradicional comida solidaria navideña en beneficio de las personas más necesitadas de Madrid que organiza la Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) con el apoyo del alcalde de la ciudad, José Luis Martínez-Almeida.
La iniciativa, que se celebra desde hace cuatro años, ha consistido en la elaboración y entrega de más de 1.000 menús de timbal de rabo de toro, preparados por dieciséis chefs de renombre, venidos de diferentes puntos de España, que han sido distribuidos en diversos centros de acogida de la ciudad de Madrid para personas en situación de vulnerabilidad.
El Ayuntamiento de Barcelona, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (PROVACUNO) y varios chefs Estrella Michelin vuelven a unirse ante los fogones para preparar un menú de Navidad con más de 1.500 raciones que se van a repartir en los comedores de seis entidades sociales de la ciudad, que atienden a personas en situación de vulnerabilidad.
La iniciativa, que se enmarca en la campaña “Barcelona, el corazón de la Navidad”, ha contado en esta ocasión con 11 chefs, con Estrella Michelin, Paco Pérez, Joel Castanyé, Hnos.Torres, Juanlu Fernández, Paco Méndez y Albert Raurich y los reputados chefs Takeshi Somekawa, Ada Parellada, Elena Cerezo, Carlota Claver, Naoyuki Haginoya y Takanori Osawa, que han elaborado el ya tradicional fricandó de ternera, clásico de la gastronomía catalana y de esta acción solidaria que se celebra por tercer año consecutivo en la ciudad condal.
