La música, el verano y la mejor gastronomía se dan cita un año más en Mad Cool, el festival que convierte Madrid en el epicentro cultural del mes de julio. Entre los grandes protagonistas de esta edición, que se celebra del 10 al 13 de julio, estará Fans del Vacuno con una propuesta tan sabrosa como icónica: el pepito de ternera.
Este 2025, Mad Cool vuelve a reunir a algunos de los nombres más destacados del panorama musical nacional e internacional. Muse, Nine Inch Nails, Arde Bogotá, Alanis Morissette, Olivia Rodrigo o Justice junto a muchos otros artistas y una cuidada selección de bandas emergentes y propuestas innovadoras, convertirán el recinto en una auténtica fiesta donde miles de personas de todo el mundo disfrutarán de sus músicos favoritos.
Durante los intensos días de diversión, lo mejor será recargar energías con una carne de vacuno sabrosa y nutritiva en una versión más rockera y fresca del clásico pepito de ternera, preparado al momento en el foodtruck gigante de Fans del Vacuno que PROVACUNO instalará en la zona de restauración del festival.
Además de delicioso, el pepito de ternera es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas del grupo B, fundamentales para afrontar el ritmo intenso de cuatro días de música en directo. La carne de vacuno forma parte esencial de la dieta mediterránea y ofrece un equilibrio perfecto entre placer y salud, algo que no pasa desapercibido para los asistentes más foodies del festival.
En un evento con miles de visitantes internacionales, el pepito se presenta como un embajador de nuestra cultura culinaria. Ya sea como steak sandwich, sandwich à la viande o panino di vitello, su sabor conecta con todo el mundo y deja huella más allá del idioma. Una excusa perfecta para que el público internacional conozca, y saboree, nuestra carne de vacuno en uno de los bocados más representativos de nuestra gastronomía.
Fans del Vacuno se consolida así como un aliado fiel del festival, llevando su mensaje a nuevos públicos y demostrando que la carne de vacuno española tiene un sitio reservado entre los grandes momentos del verano.
Fans del Vacuno y Mad Cool se unen para ponerle ritmo y sabor al verano, creando momentos que se disfrutan con todos los sentidos. ¡Os esperamos!
Provacuno, Interovic y Mercamadrid han organizado una visita al Mercado Central de Carnes dirigida a medios de comunicación, así como a los socios de ambas interprofesionales, con el objetivo de mostrar desde dentro el desarrollo del proyecto educativo “Detectives de la Carne”, una iniciativa que desde 2017 ha acercado el sector ganadero y cárnico a más de 7.000 niños de Madrid.
“Detectives de la Carne” está dirigida a alumnos de entre tercero y quinto de Educación Primaria y forma parte del programa Un libro abierto, del Ayuntamiento de Madrid, que complementa el aprendizaje del aula con actividades experienciales en la ciudad.
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha sido galardonada con el Premio Alejandro Echevarría a la Lucha contra la Desinformación Sectorial, que concede la Fundación Comunicando Futuro reconociendo iniciativas y personas que destacan y son un referente en la lucha contra la desinformación.
Anoche, recogía el premio Javier López en Bilbao la gala que se celebró en el Palacio Euskalduna.
