PROVACUNO, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, representante de todos los operadores involucrados en la cadena de producción de este producto, ha organizado una serie de actividades promocionales de la Carne de Vacuno de España en Kuwait y Emiratos Árabes Unidos, programadas del 14 al 23 de febrero.
En Kuwait, se llevará a cabo una Jornada de Presentación del vacuno español en la sede de la Embajada de España, contando con la participación de nuestro embajador, D. Miguel Moro, quien será el anfitrión del evento. José Ramón Godoy, director de Internacionalización de PROVACUNO, expondrá las características únicas de este producto premium, resaltando su terneza, jugosidad, sabor delicado y su seguridad alimentaria y calidad máxima.
El proceso de cría de animales jóvenes, alimentados con cereales y oleaginosas de la más alta calidad y cumpliendo rigurosamente con las normativas del Modelo de Producción Europeo (el sistema de control más exigente del mundo), ofrece un producto altamente demandado por los mercados más exigentes del mundo, que buscan garantías respecto a la máxima seguridad alimentaria, ausencia de antibióticos y hormonas promotoras del crecimiento, con ausencia de productos no autorizados que alargan la vida útil del producto y con una calidad diferenciada.
España produce anualmente alrededor de 800,000 toneladas de carne de vacuno, de las cuales se exportan unas 350,000. En particular, el año pasado se exportaron más de 100 toneladas a Kuwait. Este país se ha convertido en un destino de interés para nuestra carne de vacuno, dado sus exigentes estándares de calidad y seguridad en la carne.
En Emiratos Árabes Unidos, PROVACUNO ha organizado un encuentro con compradores emiratíes en Abu Dhabi, el próximo 18 de febrero. Este evento contará con la participación de más de 50 compradores invitados, quienes podrán interactuar con empresas españolas y compartir impresiones.
Finalmente, PROVACUNO participará en la Feria Gulfood, la más importante de la región del Golfo, que se celebrará del 19 al 23 de febrero. Durante esta feria, los representantes de PROVACUNO estarán disponibles para atender a los compradores interesados y proporcionar la información necesaria sobre nuestro producto, destacando sus virtudes como un producto de máxima calidad.
La exportación de carne de vacuno de España a Emiratos Árabes Unidos se ha mantenido estable en más de un centenar de toneladas; siempre es demandada por consumidores exigentes y conocedores de los criterios más rigurosos de calidad.
Esta iniciativa promocional contará con el respaldo de Juanlu Fernández, uno de los cocineros españoles más prestigiosos, reconocido con una estrella Michelin. El chef preparará una variedad de platos que demostrarán la versatilidad de un producto único como es la Carne de Vacuno de España.
Estas actividades están enmarcadas en el Proyecto “What Wonderful European Beef 2.0”, cofinanciado por la Unión Europea, que tiene como objetivo promover los productos agroalimentarios de más alta calidad de la Unión Europea.
El Ayuntamiento de Barcelona, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (PROVACUNO) y varios chefs Estrella Michelin vuelven a unirse ante los fogones para preparar un menú de Navidad con más de 1.500 raciones que se van a repartir en los comedores de seis entidades sociales de la ciudad, que atienden a personas en situación de vulnerabilidad.
La iniciativa, que se enmarca en la campaña “Barcelona, el corazón de la Navidad”, ha contado en esta ocasión con 11 chefs, con Estrella Michelin, Paco Pérez, Joel Castanyé, Hnos.Torres, Juanlu Fernández, Paco Méndez y Albert Raurich y los reputados chefs Takeshi Somekawa, Ada Parellada, Elena Cerezo, Carlota Claver, Naoyuki Haginoya y Takanori Osawa, que han elaborado el ya tradicional fricandó de ternera, clásico de la gastronomía catalana y de esta acción solidaria que se celebra por tercer año consecutivo en la ciudad condal.
Provacuno será patrocinador oficial del tercer tiempo en las sedes de Valencia y Madrid del Torneo Melé de Rugby Base, que se celebrará durante el primer fin de semana de diciembre. Jugadores, entrenadores y familias podrán disfrutar del tradicional Pepito de Ternera, elaborado con carne de vacuno nacional, como parte de este momento de unión tras los partidos.
El Torneo Melé, fundado en 1995 por clubes históricos como CAU Valencia y UE Santboiana, se ha consolidado como una de las citas más importantes del rugby base en España. Cada año reúne a cientos de jugadores de categorías sub-6 a sub-18 procedentes de clubes de toda la geografía española, incluyendo equipos reconocidos como CR El Salvador, VRAC Quesos Entrepinares o CRC Pozuelo. Con varias sedes simultáneas, el torneo fomenta la convivencia entre clubes, promueve valores como el respeto, la disciplina y el trabajo en equipo, y ofrece un espacio para la formación y el desarrollo personal de los jóvenes jugadores.
