La interprofesional de la carne de vacuno, PROVACUNO, ha estado presente en una nueva edición de la Carpa Universitaria de Pamplona, el mayor evento universitario del norte de España con una propuesta gastronómica que ha conquistado a miles de asistentes: el MegaPepito Fans del Vacuno.
Este bocadillo, elaborado con tres jugosos filetes de cadera de ternera en un pan a la altura de la calidad de la carne, se convirtió en uno de los grandes protagonistas del evento. Su éxito entre los jóvenes asistentes demuestra que el consumo de carne de vacuno puede adaptarse a formatos desenfadados, sabrosos y nutritivos, ideales para el público más joven.
La presencia de PROVACUNO en este entorno musical universitario responde a su firme compromiso por acercar la carne de vacuno a los jóvenes, promoviendo su consumo y destacando sus cualidades organolépticas y beneficios nutricionales. A través de la zona Fans del Vacuno, los asistentes disfrutaron de un espacio lúdico con concursos de futbolín, photocall, entrevistas y, por supuesto, la posibilidad de degustar el MegaPepito, ya fuera como parte de la oferta gastronómica o mediante dinámicas participativas.
La Carpa Universitaria, con más de 30 años de historia y dos ediciones anuales, reunió a miles de personas en una jornada de más de 17 horas de música, actividades y compromiso social. PROVACUNO se suma así a una celebración que no solo fomenta el ocio, sino también valores como la solidaridad, la sostenibilidad y el apoyo al ámbito local
Con esta iniciativa, PROVACUNO reafirma su compromiso con el público joven, adaptando sus propuestas a sus preferencias y estilos de vida, y consolidando al pepito de ternera como una alternativa actual, deliciosa y equilibrada.
La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, Provacuno, ha puesto en marcha el segundo año del Plan de Promoción “Sustainable European Beef” (SEUB) que, desde el año pasado y hasta el próximo año 2027, está realizando junto con la agencia valona de promoción de la agricultura de calidad, Apaq-W, en España y Bélgica, cofinanciado con fondos europeos.
Bajo el lema “Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno”, la campaña está dando a conocer a la ciudadanía el compromiso que tiene el sector del vacuno de carne europeo para avanzar en el Objetivo Carbono Neutral 2050 y mejorar la sostenibilidad. A su vez, la campaña también tiene el objetivo de informar al propio sector sobre las últimas tendencias y novedades disponibles para su mejora continua en el ámbito de la sostenibilidad en todas sus formas: económica, social y medio ambiental, así como lograr la reducción de emisiones y la prevención de la degradación y mejora del suelo.
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) vuelve a estar presente en la feria alimentaria más importante de las que se celebran en Oriente Medio, Gulfood 2026, un núcleo que congrega a los más importantes agentes comerciales de toda la península arábica y su área de influencia.
Dubai acoge desde el pasado día 26 y hasta al 30 de enero, la mayor edición de Gulfood que, por primera vez, se ha desarrollado en dos sedes, el Dubai World Trade Centre y el Dubai Exhibition Centre en Expo City, reuniendo a más de 8.500 expositores, procedentes de más de 195 países, que han mostrado las tendencias más innovadoras en toda la cadena de valor alimentaria.
