Javier López, director de PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, ha hecho entrega de un cheque por valor de 162.300 euros, que fueron recaudados en la subasta de Madrid Cow Gallery, a Interioristas en Acción.
Las 42 obras de Madrid Cow Gallery, –la exposición que fusionó arte y naturaleza en un lienzo único, una escultura con forma de vaca–, fueron subastadas por Subastas Segre el pasado 13 de enero en un acto que se celebró en el auditorio del Centro Cultural Casa de Vacas, en el Parque del Buen Retiro en Madrid, con un lleno absoluto.
La muestra, iniciativa de PROVACUNO y Kibo Media Comunicación, estuvo expuesta en las calles de Madrid entre los meses de septiembre y diciembre gracias a la firma de un convenio entre el Ayuntamiento de Madrid y PROVACUNO, y desde mediados de diciembre hasta el día de la subasta pudo verse completa en el exterior de Casa de Vacas.
Los beneficios íntegros de la subasta han sido destinados a ayudar a los damnificados por la DANA de Valencia a través de Interioristas en Acción, un colectivo que reúne a expertos del sector de la decoración, el interiorismo y la arquitectura con el objetivo de ayudar a las familias afectadas por la DANA, muchas de las cuales vieron sus hogares devastados. Este proyecto busca coordinar recursos y apoyos para devolver un espacio seguro y habitable a quienes han perdido tanto.
Interioristas en Acción, en cifras
Para garantizar una asignación equitativa y transparente de los recursos, se estableció un sistema logístico de trazabilidad que está permitiendo gestionar de manera eficiente las donaciones realizadas a Interioristas en Acción.
El proyecto ha sido coordinado desde un pabellón de 12.000 m² en Feria Valencia, que ha servido como centro logístico para la recepción y distribución de 1.760.000 euros en materiales y mobiliario, provenientes directamente de fábricas y empresas, y 172.000 euros en donaciones en efectivo.
A lo largo de su desarrollo, se han recibido más de 9.000 solicitudes de ayuda, logrando beneficiar de manera directa a más de 900 familias (unas 2.700 personas) con la entrega de estos recursos esenciales.
En la ejecución del proyecto trabaja un equipo operativo compuesto por 10 personas en plantilla, que ha contado con la colaboración de la UME y el Ejército de Tierra, con la movilización de hasta 70 soldados y 5 camiones para la logística de transporte. Y también ha sido clave la participación de más de 2.000 colaboradores del sector, incluyendo interioristas, arquitectos, decoradores y mil voluntarios civiles.
La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) ha anunciado que ya se encuentra disponible el módulo industrial de su web app para el cálculo de la huella de carbono: huellavacunosostenible.eu. Tras la buena acogida entre los ganaderos españoles desde su lanzamiento la pasada primavera en una primera fase, la aplicación web permite ahora también a mataderos y salas de despiece medir de forma rigurosa las emisiones de gases de efecto invernadero (CO₂, CH₄ y N₂O) generadas en la fase industrial.
La iniciativa, enmarcada en el programa europeo de promoción Sustainable European Beef (SEUB) bajo el que se desarrolla la campaña “Por una Europa Sostenible. La misión especial del vacuno” que, cofinanciada por la UE, está llevando a cabo Provacuno junto con Apaq-W, completa el diagnóstico ambiental de toda la cadena de valor al integrar los datos de origen en granja (nodrizas y cebaderos) con la planta procesadora. De este modo, la plataforma permite a cada empresa realizar un Análisis de Ciclo de Vida (ACV) completo y riguroso, cuyo desarrollo metodológico ha contado con la colaboración del centro tecnológico NEIKER.
La Organización Interprofesional de Carne de Vacuno (PROVACUNO) y la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario (ACNV) han suscrito un convenio de colaboración para desarrollar “Nexo Vacuno”, un programa formativo dirigido a los veterinarios de la ACNV, cuyo objetivo es completar la rigurosa preparación técnica de los veterinarios del cuerpo nacional, con un conocimiento especializado, actualizado y práctico sobre la estructura, los eslabones, el funcionamiento y los principales retos del sector de la carne de vacuno.
“Muchos técnicos se incorporan a Ministerios y Comunidades Autónomas sin conocer en profundidad las granjas o las industrias cárnicas, y sin vínculos con las organizaciones del sector. El objetivo de Nexo Vacuno es mejorar su conocimiento del sector para facilitarles la toma de decisiones administrativas y normativas, mejorar la interlocución entre la Administración y el sector, y la capacidad de respuesta ante situaciones de crisis que exigen una visión holística del sistema productivo”, explica Javier López, director de PROVACUNO.
