La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) convoca a empresas de cara a la presentación de propuestas para la realización de un Estudio Diseño del Plan Estratégico del sector de Carne de Vacuno, Horizonte 2018-2022.
Partiendo de la información actualmente conocida, en relación a los condicionantes y posicionamientos internos (sectoriales) y externos (consumidor nacional /cliente internacional, HORECA, colectivos de interés, etc.), el objetivo de dicho estudio es proporcionar metas y objetivos estratégicos de la interprofesional de la carne de vacuno española para el cuatrienio 2018-2022, mediante la siguiente estructura de proyecto:
CUESTIONES PRIORITARIAS
- Realización de un análisis DAFO sector de la carne de vacuno, contemplando todas sus facetas: producción, industria, transformación y distribución.
- Diseño de un Plan estratégico de la organización interprofesional de la carne de vacuno para el periodo determinado.
- Conocer en profundidad las actuaciones que demanda de PROVACUNO el colectivo que aporta recursos mediante la Extensión de Norma (EN).
- Propuesta de acciones concretas a desarrollar por PROVACUNO en el periodo determinado, medible y revisable.
De manera adicional, analizar posibles nuevos puntos de recaudación de una futura Extensión de Norma de la interprofesional de la carne de vacuno, que se sume a los actuales –centros de sacrificio- (puntos posibles, análisis coste beneficio de los nuevos puntos propuestos, etc.).
Este estudio tiene una importancia capital para Provacuno, ya que deberá proporcionar información básica y fundamental sobre las líneas de trabajo de la organización en el marco de la futura EN.
IMPORTANTE
El plazo de envío y recepción de propuestas finaliza antes del viernes 11 de agosto, a las 14 h. Estas deberán enviarse a la dirección de correo electrónico info_arroba_provacuno.es">info_arroba_provacuno.es .
La empresa licitante deberá recibir en todos los casos acuse de recibo, en un plazo de 48 h. De no ser así, se ruega ponerse en contacto con PROVACUNO en el número de teléfono: 91 579 24 16.
El plazo de ejecución del trabajo es de 6-8 semanas, en función de la fecha de encargo del trabajo).
Para dudas o aclaraciones del trabajo propuesto, por favor contactar con la Dirección de Provacuno, preferiblemente, antes del 28 de julio, en dichos número de teléfono y correo electrónico.
Dando continuidad a las acciones y actividades que se van a desarrollar dentro de la Cátedra Universitaria de Empresa Investigación en proteína animal, nutrición y salud de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (PROVACUNO) y Universidad Católica de Murcia (UCAM), Clara Noguera se incorpora como investigadora a esta Cátedra.
Doctorada en Ciencias de la Salud este año por la UCAM, Clara cuenta con experiencia en investigación aplicada en biología molecular, bioquímica y cultivos celulares, y un amplio conocimiento en técnicas de laboratorio y desarrollo de ensayos clínicos y preclínicos.
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, Provacuno, está presente del 4 al 8 de octubre en ANUGA 2025, la feria de alimentación y bebidas más grande del mundo y que cada dos años se celebra en Colonia (Alemania). Provacuno está aprovechando su presencia en esta cita global para dar a conocer la nueva campaña “Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno”, que, junto a Apaq-W (Bélgica) y cofinanciada por la Unión Europea, desarrollará durante los próximos tres años.
Para Javier López, director de Provacuno, ANUGA 2025 “es el punto de encuentro de los principales profesionales del sector a nivel mundial, lo que la convierte en el escenario ideal en el que presentar nuestra nueva campaña, y una oportunidad para mostrar los grandes avances que el sector del vacuno de carne europeo viene realizando en la mejora de la sostenibilidad en sus tres dimensiones económica, social y medioambiental, en general, y en lo referente a la disminución de emisiones y a la prevención de la degradación y mejora del suelo, en particular”.
