La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) convoca a empresas de cara a la presentación de propuestas para la realización de un Estudio Diseño del Plan Estratégico del sector de Carne de Vacuno, Horizonte 2018-2022.
Partiendo de la información actualmente conocida, en relación a los condicionantes y posicionamientos internos (sectoriales) y externos (consumidor nacional /cliente internacional, HORECA, colectivos de interés, etc.), el objetivo de dicho estudio es proporcionar metas y objetivos estratégicos de la interprofesional de la carne de vacuno española para el cuatrienio 2018-2022, mediante la siguiente estructura de proyecto:
CUESTIONES PRIORITARIAS
- Realización de un análisis DAFO sector de la carne de vacuno, contemplando todas sus facetas: producción, industria, transformación y distribución.
- Diseño de un Plan estratégico de la organización interprofesional de la carne de vacuno para el periodo determinado.
- Conocer en profundidad las actuaciones que demanda de PROVACUNO el colectivo que aporta recursos mediante la Extensión de Norma (EN).
- Propuesta de acciones concretas a desarrollar por PROVACUNO en el periodo determinado, medible y revisable.
De manera adicional, analizar posibles nuevos puntos de recaudación de una futura Extensión de Norma de la interprofesional de la carne de vacuno, que se sume a los actuales –centros de sacrificio- (puntos posibles, análisis coste beneficio de los nuevos puntos propuestos, etc.).
Este estudio tiene una importancia capital para Provacuno, ya que deberá proporcionar información básica y fundamental sobre las líneas de trabajo de la organización en el marco de la futura EN.
IMPORTANTE
El plazo de envío y recepción de propuestas finaliza antes del viernes 11 de agosto, a las 14 h. Estas deberán enviarse a la dirección de correo electrónico info_arroba_provacuno.es">info_arroba_provacuno.es .
La empresa licitante deberá recibir en todos los casos acuse de recibo, en un plazo de 48 h. De no ser así, se ruega ponerse en contacto con PROVACUNO en el número de teléfono: 91 579 24 16.
El plazo de ejecución del trabajo es de 6-8 semanas, en función de la fecha de encargo del trabajo).
Para dudas o aclaraciones del trabajo propuesto, por favor contactar con la Dirección de Provacuno, preferiblemente, antes del 28 de julio, en dichos número de teléfono y correo electrónico.
Antonio Aragón Renuncio, con ‘Familia’; Ana Muñoz Amaro, con ‘Sangre, brasa y mesa: el lenguaje del humo’, y Vanesa de Ruz Iglesias, con ‘Decisiones’ han sido seleccionados como vencedores de la sexta edición del certamen fotográfico ‘Objetivo Vacuno’, impulsado por PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, en las categorías ‘Ganadería, industria y medio rural’, ‘Consumo de carne de vacuno y ocio’ y ‘Memes’, respectivamente.
‘Objetivo Vacuno’ pretende dar visibilidad tanto al trabajo diario de los ganaderos, industriales y comercializadores del sector, como al medio rural y a la propia carne de vacuno, protagonista de nuestra gastronomía y presente en las mesas de millones de personas en todo el mundo.
Más de 80 personas, en su mayor parte estudiantes universitarios de carreras como Veterinaria, Ingeniería Agronómica, Nutrición o Ciencia y Tecnología de los Alimentos, participaron ayer la jornada de presentación del Campus Provacuno, una iniciativa impulsada por la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) con el apoyo de la Fundación Vet+i, dirigida a estudiantes universitarios interesados en el sector vacuno de carne.
La bienvenida corrió a cargo de María Jaureguízar, directora Gerente de Vet+i, quien también moderó el resto de la jornada. A continuación, Javier López, director de PROVACUNO inauguró la jornada poniendo en valor el papel de los jóvenes en el futuro del vacuno de carne, así como la labor que se desarrolla desde Provacuno para impulsar el relevo generacional y la innovación, como esta iniciativa del Campus, nexo de unión entre universitarios y entidades del sector.
