A 27 de junio de 2018:
Una de las actividades que han sido propuestas para la ejecución del Plan What a Wonderful Beef!, es la realización de Estudios en campo para estudiar los resultados del impacto y de notoriedad que el plan tiene en los países incluidos. Estos Estudios, a presentar a la finalización del ejercicio 1 (febrero de 2019) y del ejercicio 3 (febrero de 2021), contendrán información detallada, tabulada y analítica, cuantitativa y cualitativa, de la tendencia del consumo y la percepción de los agentes que intervienen en la cadena comercial de nuestra carne de vacuno en Arabia Saudí, Emiratos Árabes Unidos, Vietnam y Hong Kong.
Mediante el presente documento se da publicidad a la convocatoria para la selección de la Agencia que va a encargarse de la realización de esta Evaluación de resultados del Plan.
ANTECEDENTES:
PROVACUNO es la Interprofesional de la Carne de Vacuno y representa a más del 90% de los agentes productivos integrados en el sector del vacuno en España, incluyendo al sector primario y de transformación. El sector cárnico vacuno español es uno de los principales sectores dentro del ámbito agroalimentario español.
Este Organismo ha resultado adjudicatario de una de las ayudas concedidas por la UE para promoción de productos agroalimentarios europeos de calidad en Terceros Países, al amparo de lo establecido en el Reglamento UE 1144/2014, en su convocatoria de 2017. En concreto, se está desarrollando el Plan “What a Wonderful Beef!”, que se desarrolla desde el 1 de marzo de 2018 a 1 de marzo de 2021.
OBJETIVO DEL CONCURSO:
Seleccionar la empresa que se encargue de la realización de los Estudios de Evaluación de Resultados del Plan “What a Wonderful Beef!”, que habrán de presentarse con anterioridad a los meses de febrero de 2019 y de febrero de 2021, y que al menos, incluirán la siguiente información:
·Información tabulada y analítica con los resultados del impacto y de la notoriedad de nuestra carne de vacuno en Arabia Saudí, Emiratos Árabes Unidos, Vietnam y Hong Kong.
·Información cuantitativa y cualitativa con los resultados del impacto y de la notoriedad de nuestra carne de vacuno en Arabia Saudí, Emiratos Árabes Unidos, Vietnam y Hong Kong.
Los candidatos presentarán sus méritos y experiencia en el campo citado para su valoración por parte de PROVACUNO, que tendrá en cuenta, al menos, los siguientes aspectos:
‐Experiencia en esta actividad.
‐Conocimiento de los países objetivo (Arabia Saudí, Emiratos Árabes Unidos, Vietnam y Hong Kong).
-Presupuesto.
CRITERIOS DE SELECCIÓN:
Se valorarán, entre otros, los aspectos anteriormente enumerados, de una manera objetiva y buscando la idoneidad de las empresas a los objetivos de PROVACUNO.
FECHA LÍMITE Y FORMA DE PRESENTACIÓN DE OFERTAS:
Las Propuestas que se presenten, deberán ser presentadas en la siguiente dirección electrónica internacional1_arroba_provacuno.es, antes del próximo día 10 de julio de 2018 a las 12:00 horas, según convocatoria definida al efecto.
FECHA DE ADJUDICACIÓN
La selección de la empresa se realizará antes del día 15 de julio de 2018. El fallo del concurso se comunicará a todos los participantes antes del 18 de julio de 2018.
ÓRGANO DE SELECCIÓN
El Órgano de Selección de Empresas estará constituido, por Miembros del Grupo de Internacionalización de PROVACUNO y representantes de las Asociaciones Miembro y podrá contar, asimismo, con la participación (con voz, pero sin voto) de un representante del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA).
Los criterios que se han de seguir para la evaluación de las propuestas recibidas son los marcados en la valoración de aquellas características expuestas anteriormente.
La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) ha anunciado que ya se encuentra disponible el módulo industrial de su web app para el cálculo de la huella de carbono: huellavacunosostenible.eu. Tras la buena acogida entre los ganaderos españoles desde su lanzamiento la pasada primavera en una primera fase, la aplicación web permite ahora también a mataderos y salas de despiece medir de forma rigurosa las emisiones de gases de efecto invernadero (CO₂, CH₄ y N₂O) generadas en la fase industrial.
La iniciativa, enmarcada en el programa europeo de promoción Sustainable European Beef (SEUB) bajo el que se desarrolla la campaña “Por una Europa Sostenible. La misión especial del vacuno” que, cofinanciada por la UE, está llevando a cabo Provacuno junto con Apaq-W, completa el diagnóstico ambiental de toda la cadena de valor al integrar los datos de origen en granja (nodrizas y cebaderos) con la planta procesadora. De este modo, la plataforma permite a cada empresa realizar un Análisis de Ciclo de Vida (ACV) completo y riguroso, cuyo desarrollo metodológico ha contado con la colaboración del centro tecnológico NEIKER.
La Organización Interprofesional de Carne de Vacuno (PROVACUNO) y la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario (ACNV) han suscrito un convenio de colaboración para desarrollar “Nexo Vacuno”, un programa formativo dirigido a los veterinarios de la ACNV, cuyo objetivo es completar la rigurosa preparación técnica de los veterinarios del cuerpo nacional, con un conocimiento especializado, actualizado y práctico sobre la estructura, los eslabones, el funcionamiento y los principales retos del sector de la carne de vacuno.
“Muchos técnicos se incorporan a Ministerios y Comunidades Autónomas sin conocer en profundidad las granjas o las industrias cárnicas, y sin vínculos con las organizaciones del sector. El objetivo de Nexo Vacuno es mejorar su conocimiento del sector para facilitarles la toma de decisiones administrativas y normativas, mejorar la interlocución entre la Administración y el sector, y la capacidad de respuesta ante situaciones de crisis que exigen una visión holística del sistema productivo”, explica Javier López, director de PROVACUNO.
