Una delegación de PROVACUNO participó activamente, el pasado 31 de mayo, en la jornada 'China beef and lamb importer club anual gathering', celebrada en Pekín.
Durante la jornada, en la que intervinieron los principales grupos importadores de China, se abordó el asunto de la necesidad de apertura de nuevos mercados, ya que el crecimiento en el consumo de los consumidores chinos, de carne de ovino y vacuno, está creciendo exponencialmente, existiendo un déficit aproximado de un millón de toneladas/año de carne de vacuno.
PROVACUNO, la organización interprofesional de la carne de vacuno de España anuncia su participación en la 60ª edición de la Feria Internacional Agroalimentaria SIAL París 2024, que se celebrará del 19 al 23 de octubre. Este prestigioso evento es una de las citas más importantes del sector agroalimentario en Europa y reunirá a más de 7.500 expositores de 130 países, con una afluencia esperada de más de 265.000 visitantes profesionales.
Como viene siendo habitual en los últimos años, el Mercado Central de Carnes de Mercamadrid, de la mano de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) y la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO), abre sus puertas al proyecto escolar ‘Detectives de la Carne’ para que los más pequeños se adentren en sus instalaciones y a través del juego descubran las peculiaridades del proceso de producción de las carnes de ovino y vacuno, así como los valores nutricionales asociados a las mismas.
