La serie de reportajes se centra en esta ocasión en la carne de vacuno
El rostro del sector cárnico ante el consumidor
Una nueva entrega de la seria radiofónica dedicada a la carne y sus derivados
“Su éxito internacional se debe al valor diferencial de su carne”, afirma el reputado cocinero Iván Cerdeño, con una Estrella Michelín
